与論島にはと畜場がありません。
なので、いままでは繁殖農家として子牛を育てることを中心に頑張ってきました。
でもやっぱり、「自分で育てた牛がどんな出来なのかどんな味なのか実際に確かめてみたい!」
みんなそう思っていました。
「ヨロンアイランドビーフ事業」は、与論育ち100%の牛を全国のみなさんに喜んでもらうための新しい取り組みです!
与論島で牛飼いを営むことは、とてもやりがいのある仕事です。
これからどうぞよろしくお願いします!!